Conducteur Pastorisation / Opérateur en Fromagerie

Rattaché(e) au Responsable Fabrication, vos principales missions seront

Ø  Conducteur Pasteurisateur :

Gérer les réceptions de lait
Réaliser la pasteurisation selon les recettes établies et le chronogramme du jour
Contrôler dans le respect du plan et enregistrer les résultats pour la maitrise des CCP
S’assurer que les éléments de traçabilité soient corrects et enregistrés
Réaliser et valider les nettoyages des installations selon les procédures
Effectuer et enregistrer le suivi des différents nettoyages
 

Ø  Opérateur en Fromagerie :

Assurer le moulage des fromages en respectant les consignes pour chaque catégorie
Assurer le nettoyage et le rangement de son poste de travail
Réaliser le tri et éliminer les produits non conformes (aspect, format…)
 

Vous serez formé(e) sur nos équipements afin de vous accompagner dans votre prise de poste. La variété des interventions et de nos équipements vous permettra de développer de manière permanente vos compétences. 

Rythme de travail à Conducteur pasteurisation : 4h-13h / Opérateur en fromagerie : 6h-15h en fonction des besoins du service.

Du lundi au samedi.

Travail ponctuel le dimanche et jours fériés.

Votre profil :

De formation type CAP/BEP/Bac Pro, vous justifiez idéalement d’une première expérience significative en conduite de machine dans un secteur industriel. Ce poste requiert de l’autonomie, de l’organisation et de la rigueur. 

Vos capacités relationnelles et de travail en équipe vous permettront de mener à bien vos missions. 

Les avantages :

Salaire avec prime de fin d’année, prime vacances
Participation aux bénéfices,
Intéressement
Mutuelle groupe et prévoyance.
Avantages CSE
 

Perspectives :

En fonction de votre projet professionnel, vos compétences et votre implication, le groupe SAVENCIA propose régulièrement des évolutions en interne ou dans d’autres filiales, en France et à l’étranger.