Site Communauté de communes Haut Val de Sèvre
Aux côtés de notre équipe de cuisine et de votre maître d’apprentissage, vous participerez à :
- La préparation et la cuisson des plats en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- L’élaboration de menus équilibrés et adaptés aux régimes spécifiques des résidents.
- La réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires.
- La mise en valeur des plats et le service en restauration collective.
- Le nettoyage et l’entretien du matériel et des locaux de cuisine
Contrat d’apprentissage (CAP Production et Service en Restaurations) | Septembre 2026
Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à recrutement@cc-hvs.fr